¿Qué sucede si no se usa una trampa de grasa?

✅ Si un establecimiento no cuenta con una trampa de grasa, las grasas y aceites vertidos en el desagüe pueden acumularse en las tuberías y solidificarse, provocando obstrucciones que pueden derivar en atascos severos y desbordes de aguas residuales. Esto no solo genera costos adicionales por mantenimiento y limpieza, sino que también puede derivar en sanciones o multas por incumplimiento de las normativas ambientales y sanitarias establecidas por Sedapal. Además, la acumulación de grasa en las tuberías favorece la proliferación de bacterias y malos olores, afectando la higiene del establecimiento.